5-Gänge Menü am 20.12.2018

 

Aperitif

Killerelexier

Vorspeise

Gebratenes Schollenfilet
im Sesammantel auf Endiviensalat

Suppe

Kartoffelsuppe mit Gänsestreifen und Croutons

Hauptspeise

Gänsekeule mit Gänsejus,
Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

Dessert

Gebratene Schöpfnudeln
mit Zimt und Zucker auf Pflaumenkompott