Empfehlung des Hauses:


Rheinischer Sauerbraten
mit Rosinen und Klößen,
dazu Apfelkompott



Speisekarte

 

Suppen aus dem kleinen Suppentopf

Tomatensuppe mit Kräutersahnehaube(4)
4,45 €

Scharfe Chillisuppe mit Croutons(4)
4,45 € 

     

 Kindergerichte

Kinderschnitzel mit Pommes
7,70 € 

Salate, Vorspeisen und Kleinigkeiten

        Salate wahlweise mit Hausdressing oder Essig-Öl

Kleiner gemischter Salat
4,20 € 

Knackiger Salat mit Hähnchenbruststreifen, dazu Brot 
9,85 €

Knackiger Salat mit Fetakäse, Oliven und Brot
9,85 €

Tomate-Mozzarella an Aceto Balsamico, Olivenöl dazu geröstetes Brot(1/3)
7,95 €

Brotkorb mit Aioli
3,30 €

Gebackener Camembert mit Preiselbeersahne, dazu Schwarzbrot mit Butter 
9,40 €

Argentinische Steaks vom Pfannenhof- Grill

Bitte bestellen Sie Ihr Steak wie Sie es haben möchten (englisch, medium oder durch)
Zu allen unseren Rumpsteaks reichen wir selbstverständlich eine Beilage nach Wahl!
Alle unsere Steaks haben den klassischen Fettrand. Erst gegrillt mit diesem Fettrand bekommt das Steak seine eigentliche Würze! Der Fettrand kann auf Wunsch von uns nach dem Braten abgeschnitten werden.


Rumpsteak mit Pfeffersauce
19,90 €

Rumpsteaks mit frischen Champignons(3/4)
19,90 €

Rumpsteak mit Blattspinat und Fetakäse
21,90 €

Rumpsteak mit Zwiebeln
19,90 €

Rumpsteak mit Kräuterbutter
19,90 €

Rumpsteak als 300 gramm Steak
+5,00 € 

 Eine Beilage Ihrer Wahl ist bereits im Preis enthalten.

Filets und Co.

Zu allen Filets und Grillgerichten reichen wir selbstverständlich eine Beilage nach Wahl!


Filettopf vom Schwein mit Pfeffesauce und Gemüse
17,90 €

Gefülltes Schweinefilet mit Backpflaumen und Pfeffersauce
16,90 €

Geflügelspieß mit scharfem Honig-Ananas-Curry
18,60 €

 

Schnitzel - des Deutschen liebstes Kind

Zu allen Schnitzelgerichten servieren wir Ihnen eine Beilage nach Wahl!


Schnitzel "Wiener Art" (vom Schwein)
10,90 €

"Westerwälder" Jägerschnitzel mit  Waldpilzen
13,45 €

Zigeunerschnitzel mit frischen Paprika
13,45 €

Schnitzelpfanne "Pfannenhof" mit Böhnchen und Spiegelei
13,45 €

"Florentiner" Schnitzel auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise
13,45 €

Hähnchenschnitzel mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise
13,45 €

"Elsässer" Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken
13,45 €

"Berner" Zwiebelschnitzel
13,45 €

"Pariser" Pfefferschnitzel
13,45 €


Beilagen

Ofenkartoffel mit Kräuterquark

Pommes Frites

Kroketten

Nudeln

  Rösti

     Spätzle     

Salzkartoffeln

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Zusätzliche Beilagen

Pfeffersauce, Zigeunersauce, Champignonsauce, Portion Kräuterquark,
Sauce Hollandaise, Sahnsauce
je 2,50 €
 

Mayonnaise, Ketchup, Kräuterbutter
kostenfrei

Kartoffeln und Nudeln

Ofenkartoffel mit frischen Champignons und Knoblauch, dazu Sahnesauce
9,45 € 

Nudeln mit frischem Gartengemüse in Sahnsauce
9,20 € 

Nudeln in Spinat, Fetakäse und Knoblauch in Sahnesauce 
10,35 € 

Gekocht wie bei Muttern

Junge dicke Bohnen mit Mettwurst und Salzkartoffeln
9,30 €

Rheinischer Sauerbraten (vom Rind) mit Rosinen, Klößen und Apfelkompott
13,40 €

"Brauhauspfanne" Frikadelle, Speckbohnen, Spiegelei und Bratkartoffeln
11,70 €

Putengeschnetzeltes auf Rösti mit frischen Champignons und Sahnesauce
13,95 €

 „Sylter Schlemmerei“ Bratkartoffeln, Räucherlachs, Rührei, Krabben und Zwiebelringe(1/2/3)
11,80 €

Zwei Spiegeleier mit Bratkartoffeln, dazu Salat(2/3)
8,20 €

Hausgemachte, große Frikadelle mit Bratkartoffeln 
8,20 €

Hausgemachte, große Frikadelle mit Senf und Brot
4,20 € 

Wildgerichte

Hirschgulasch mit Butterspätzle
13,80 €

Rehgulasch mit Champignons und Butterspätzle
13,80 €

Fischleckereien

"Gambapfanne" in Kräuter-Knoblauch-Butter mit Tomaten-Concassée
12,85 € 

Gedünsteter Rotbarsch mit Senfsauce und Salzkartoffeln
13,80 € 

Gambas im Spinatbett an Rösti
14,40 € 

Dessert

Gemischter Eisbecher mit Sahne
4,45 €

Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne
5,45 €

Apfelküchle mit Vanilleeis, Zimt und Zucker
5,80 €

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
5,45 €

Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne
5,45 €

Zu Ihrer Information

Es gibt Menschen die auf Lebensmittelzusatzstoffe
         allergisch reagieren.


Trotz guter Produktionsmethoden können aber auch wir es nicht vermeiden, dass in unseren Gerichten Lebensmittelzusatzstoffe enthalten sind.

Folgende Zusatzstoffe können vorkommen:

         Kennziffer 1:        Farbstoff

         Kennziffer 2:        Konservierungsstoffe

         Kennziffer 3:        Antioxidationsmittel

         Kennziffer 4:        Geschmacksverstärker

         Kennziffer 5:        Phosphat

         Kennziffer 6:        Milcheiweiß

 Kennziffer 7: chininhaltig

 Kennziffer 8: koffeinhaltig